Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『大きいなつめ』 クロウメモドキ科のナツメの果実 ＜使用上の注意＞ ・虫やカビがつきやすいので保管に注意する。 ・胃やおなかの膨満感が出やすいので注意する（生姜のスライスと一緒に摂るとよい） ・肥満、糖尿病の人は、糖分が多いので控えめにしてください。 ＜調理法＞ 煎じ薬、煮物、蒸し物、薬酒、お茶、デザート、菓子など ◆なつめ1～2個と生姜のスライス１～２枚を水から煎じて、お茶として飲む。 ◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種で性味は平）と酒を少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 ＜栄養成分＞ 糖類、不溶性食物繊維、葉酸、セリウム、パントテン酸、トリテルペノイド、サポニン、ｃ-ＡＭＰ，ｃ-ＧＭＰなど ☆妊娠初期の葉酸補給にもおすすめです。 ・原材料名：ナツメの果実 ・内容量：100g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『大きいなつめ』 クロウメモドキ科のナツメの果実 ＜使用上の注意＞ ・虫やカビがつきやすいので保管に注意する。 ・胃やおなかの膨満感が出やすいので注意する（生姜のスライスと一緒に摂るとよい） ・肥満、糖尿病の人は、糖分が多いので控えめにしてください。 ＜調理法＞ 煎じ薬、煮物、蒸し物、薬酒、お茶、デザート、菓子など ◆なつめ1～2個と生姜のスライス１～２枚を水から煎じて、お茶として飲む。 ◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種で性味は平）と酒を少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 ＜栄養成分＞ 糖類、不溶性食物繊維、葉酸、セリウム、パントテン酸、トリテルペノイド、サポニン、ｃ-ＡＭＰ，ｃ-ＧＭＰなど ☆妊娠初期の葉酸補給にもおすすめです。 ・原材料名：ナツメの果実 ・内容量：300g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『大きいなつめ』 クロウメモドキ科のナツメの果実 ＜使用上の注意＞ ・虫やカビがつきやすいので保管に注意する。 ・胃やおなかの膨満感が出やすいので注意する（生姜のスライスと一緒に摂るとよい） ・肥満、糖尿病の人は、糖分が多いので控えめにしてください。 ＜調理法＞ 煎じ薬、煮物、蒸し物、薬酒、お茶、デザート、菓子など ◆なつめ1～2個と生姜のスライス１～２枚を水から煎じて、お茶として飲む。 ◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種で性味は平）と酒を少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 ＜栄養成分＞ 糖類、不溶性食物繊維、葉酸、セリウム、パントテン酸、トリテルペノイド、サポニン、ｃ-ＡＭＰ，ｃ-ＧＭＰなど ☆妊娠初期の葉酸補給にもおすすめです。 ・原材料名：ナツメの果実 ・内容量：300g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『枸杞の実』（枸杞子：クコシ） （ゴジベリー：Goji berry） ナス科クコの成熟果実 甘酸っぱい味で、中華料理のデザートとしてもよく使われる。 滋養強壮、不老長寿の妙薬とされ、目によい食材としても知られる。 ぬるま湯でさっと洗い、ひたひたの熱湯に５分くらい浸して戻し、戻し汁ごと使う。 熱湯を注いで、お茶として飲んでもよい。 ＜摂取量＞ 3～9g／1日 ＜調理法＞ 干した実を菓子や薬酒、スープ、デザート、煮物、炒め物、蒸し物、煎じて服用 ◆菊花３個とクコの実６～９ｇに熱湯を注いで、お茶としてのむ 。目の疲れなど、インターネット関連で目を酷使する人によい。 ◆ホタテの干貝柱の戻し汁ごと入れてスープを作る。もどした銀茸も入れて煮る。最後に菊花とクコの実を加えて１分くらい煮てスープの出来上がり。 ◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種）、酒少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 ＜使用上の注意＞ ・脾虚下痢には用いない。糖尿病の人は控えてください。 ・高温多湿を避け、冷暗所で保存すること。 ＜栄養分＞ ペタイン、ルチン、ビタミンA,Ｂ１，Ｂ２，Ｃ，カルシウム、リン、鉄、色素 ・原材料名：くこの実 ・内容量：100g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ○原産国 チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『枸杞の実』（枸杞子：クコシ） （ゴジベリー：Goji berry） ナス科クコの成熟果実 甘酸っぱい味で、中華料理のデザートとしてもよく使われる。 滋養強壮、不老長寿の妙薬とされ、目によい食材としても知られる。 ぬるま湯でさっと洗い、ひたひたの熱湯に５分くらい浸して戻し、戻し汁ごと使う。 熱湯を注いで、お茶として飲んでもよい。 ＜摂取量＞ 3～9g／1日 ＜調理法＞ 干した実を菓子や薬酒、スープ、デザート、煮物、炒め物、蒸し物、煎じて服用 ◆菊花３個とクコの実６～９ｇに熱湯を注いで、お茶としてのむ 。目の疲れなど、インターネット関連で目を酷使する人によい。 ◆ホタテの干貝柱の戻し汁ごと入れてスープを作る。もどした銀茸も入れて煮る。最後に菊花とクコの実を加えて１分くらい煮てスープの出来上がり。 ◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種）、酒少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 ＜使用上の注意＞ ・脾虚下痢には用いない。糖尿病の人は控えてください。 ・高温多湿を避け、冷暗所で保存すること。 ＜栄養分＞ ペタイン、ルチン、ビタミンA,Ｂ１，Ｂ２，Ｃ，カルシウム、リン、鉄、色素 ・原材料名：くこの実 ・内容量：300g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ○原産国 チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『枸杞の実』（枸杞子：クコシ） （ゴジベリー：Goji berry） ナス科クコの成熟果実 甘酸っぱい味で、中華料理のデザートとしてもよく使われる。 滋養強壮、不老長寿の妙薬とされ、目によい食材としても知られる。 ぬるま湯でさっと洗い、ひたひたの熱湯に５分くらい浸して戻し、戻し汁ごと使う。 熱湯を注いで、お茶として飲んでもよい。 ＜摂取量＞ 3～9g／1日 ＜調理法＞ 干した実を菓子や薬酒、スープ、デザート、煮物、炒め物、蒸し物、煎じて服用 ◆菊花３個とクコの実６～９ｇに熱湯を注いで、お茶としてのむ 。目の疲れなど、インターネット関連で目を酷使する人によい。 ◆ホタテの干貝柱の戻し汁ごと入れてスープを作る。もどした銀茸も入れて煮る。最後に菊花とクコの実を加えて１分くらい煮てスープの出来上がり。 ◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種）、酒少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。 ＜使用上の注意＞ ・脾虚下痢には用いない。糖尿病の人は控えてください。 ・高温多湿を避け、冷暗所で保存すること。 ＜栄養分＞ ペタイン、ルチン、ビタミンA,Ｂ１，Ｂ２，Ｃ，カルシウム、リン、鉄、色素 ・原材料名：くこの実 ・内容量：300g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ○原産国 チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト 〜薬膳素材シリーズ〜 『銀茸 〜白きくらげ〜』 ＜調理法＞ デザート、あえ物、煮物、炒め物 ◆肺熱による咳・鼻血：銀茸を煮て、氷砂糖を加える。 ◆更年期障害：銀茸＋ユリ根+クコの実を煮るか、蒸して食する。 ◆梨を食べやすい大きさに切り、戻した銀茸に水または白ワインを入れて、柔らかくなるまでに煮る。そのままでもおいしいが、もう少し甘さが欲しければ、梨と銀茸が柔らかくなったら氷砂糖を入れて溶かすか、ハチミツを入れてデザートとして召し上がれ。 ◆白米を洗い、戻した銀茸を鍋に入れ、水を加え米と銀茸がやわらくなるまでコトコト煮てお粥として食す。最後にユリ根をシャキシャキ感が残るくらい煮て食してもおいしい。 ◆水で戻し、鍋の具材として食す。 ・名称：銀茸 ・原材料名：シロキクラゲ ・内容量：50g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト 〜薬膳素材シリーズ〜 『銀茸 〜白きくらげ〜』 ＜調理法＞ デザート、あえ物、煮物、炒め物 ◆肺熱による咳・鼻血：銀茸を煮て、氷砂糖を加える。 ◆更年期障害：銀茸＋ユリ根+クコの実を煮るか、蒸して食する。 ◆梨を食べやすい大きさに切り、戻した銀茸に水または白ワインを入れて、柔らかくなるまでに煮る。そのままでもおいしいが、もう少し甘さが欲しければ、梨と銀茸が柔らかくなったら氷砂糖を入れて溶かすか、ハチミツを入れてデザートとして召し上がれ。 ◆白米を洗い、戻した銀茸を鍋に入れ、水を加え米と銀茸がやわらくなるまでコトコト煮てお粥として食す。最後にユリ根をシャキシャキ感が残るくらい煮て食してもおいしい。 ◆水で戻し、鍋の具材として食す。 ・名称：銀茸 ・原材料名：シロキクラゲ ・内容量：100g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト 〜薬膳素材シリーズ〜 『銀茸 〜白きくらげ〜』 ＜調理法＞ デザート、あえ物、煮物、炒め物 ◆肺熱による咳・鼻血：銀茸を煮て、氷砂糖を加える。 ◆更年期障害：銀茸＋ユリ根+クコの実を煮るか、蒸して食する。 ◆梨を食べやすい大きさに切り、戻した銀茸に水または白ワインを入れて、柔らかくなるまでに煮る。そのままでもおいしいが、もう少し甘さが欲しければ、梨と銀茸が柔らかくなったら氷砂糖を入れて溶かすか、ハチミツを入れてデザートとして召し上がれ。 ◆白米を洗い、戻した銀茸を鍋に入れ、水を加え米と銀茸がやわらくなるまでコトコト煮てお粥として食す。最後にユリ根をシャキシャキ感が残るくらい煮て食してもおいしい。 ◆水で戻し、鍋の具材として食す。 ・名称：銀茸 ・原材料名：シロキクラゲ ・内容量：100g×3 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『黒木耳 ～黒きくらげ～』 キクラゲ科　ミミキノコ、ミミタケ　 ＜調理方法＞ 炒め物、スープ、サラダ、煮物、酢の物 １時間ほど水に浸けてから調理する。５～６倍に増える。お湯につける場合は１０分程度。 ＜栄養成分＞ 食物繊維、各種ビタミン、カルシウム、鉄分、多糖類、βーグルカンなど ＜使用上の注意＞ 皮膚炎やかゆみをおこすことがあるので、生で食べず、必ず加熱処理をしましょう。 ☆この商品は、肉厚で軟らかく、一度食べたら忘れられないほどの美味しい黒キクラゲです。 ・原材料名：黒きくらげ ・内容量：50g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『黒木耳 ～黒きくらげ～』 キクラゲ科　ミミキノコ、ミミタケ　 ＜調理方法＞ 炒め物、スープ、サラダ、煮物、酢の物 １時間ほど水に浸けてから調理する。５～６倍に増える。お湯につける場合は１０分程度。 ＜栄養成分＞ 食物繊維、各種ビタミン、カルシウム、鉄分、多糖類、βーグルカンなど ＜使用上の注意＞ 皮膚炎やかゆみをおこすことがあるので、生で食べず、必ず加熱処理をしましょう。 ☆この商品は、肉厚で軟らかく、一度食べたら忘れられないほどの美味しい黒キクラゲです。 ・原材料名：黒きくらげ ・内容量：100g ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

Beautiful Body Support 純子先生セレクト ～薬膳素材シリーズ～ 『黒木耳 ～黒きくらげ～』 キクラゲ科　ミミキノコ、ミミタケ　 ＜調理方法＞ 炒め物、スープ、サラダ、煮物、酢の物 １時間ほど水に浸けてから調理する。５～６倍に増える。お湯につける場合は１０分程度。 ＜栄養成分＞ 食物繊維、各種ビタミン、カルシウム、鉄分、多糖類、βーグルカンなど ＜使用上の注意＞ 皮膚炎やかゆみをおこすことがあるので、生で食べず、必ず加熱処理をしましょう。 ☆この商品は、肉厚で軟らかく、一度食べたら忘れられないほどの美味しい黒キクラゲです。 ・原材料名：黒きくらげ ・内容量：100g×3袋 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。 ・原産国：チャイナ

〇黒米（クロマイ・クロゴメ）とは 栄養豊富で、民間では、「薬用米」「神仙米」「長寿米」「補血米」「黒真珠」「世界の米の中の王様」とも呼ばれています。 若い人の白髪、婦人の産後虚弱、病後体虚、貧血、腎虚などにとてもよい滋養強壮の食材として用いられます。 中国では、黒米粥（砂糖で甘みをつけた黒米の粥）、黒米八宝粥（黒米に麦類、豆類、甘みのある龍眼や棗などが入った粥）などの薬膳料理が作られています。 食酢、酒の原料として使われる他、パン、ソーメン、うどんなどにも使われています。 〇歴史 ・黒米は薬用や食用として二千年以上の歴史があり、中国の漢の時代、張騫（ちょうけん）が黒米を発見して出世したという故事から、縁起の良い出世米といわれています。 ・中国歴代の皇帝の献上米とされて、宮廷料理にも使われてきました。 ・楊貴妃も美容食として好んで食したといわれています。 ・日本には二千年以上も前に中国大陸から伝わり、古代日本人が神様へのお供え物、お祝い事等に使用してきたと考えられています。 ・おはぎのルーツともいわれています。 〇特徴 別名：紫黒米（シコクマイ）、紫米（ムラサキマイ） 中国、陝西省漢中地方原産の古代米（作物化される以前の、野生の特徴を残したイネの品種の総称）の一種。 イネの栽培品種で、黒米玄米の表面は黒く、中は白い。 玄米の種皮または果皮などにポリフェノールの一種であるアントシアニンが多く含まれる品種。 タンパク質やビタミン・ナイアシン・カルシウム・マグネシウムが多く含まれます。 〇内容 　200ｇ

〇黒米（クロマイ・クロゴメ）とは 栄養豊富で、民間では、「薬用米」「神仙米」「長寿米」「補血米」「黒真珠」「世界の米の中の王様」とも呼ばれています。 若い人の白髪、婦人の産後虚弱、病後体虚、貧血、腎虚などにとてもよい滋養強壮の食材として用いられます。 中国では、黒米粥（砂糖で甘みをつけた黒米の粥）、黒米八宝粥（黒米に麦類、豆類、甘みのある龍眼や棗などが入った粥）などの薬膳料理が作られています。 食酢、酒の原料として使われる他、パン、ソーメン、うどんなどにも使われています。 〇歴史 ・黒米は薬用や食用として二千年以上の歴史があり、中国の漢の時代、張騫（ちょうけん）が黒米を発見して出世したという故事から、縁起の良い出世米といわれています。 ・中国歴代の皇帝の献上米とされて、宮廷料理にも使われてきました。 ・楊貴妃も美容食として好んで食したといわれています。 ・日本には二千年以上も前に中国大陸から伝わり、古代日本人が神様へのお供え物、お祝い事等に使用してきたと考えられています。 ・おはぎのルーツともいわれています。 〇特徴 別名：紫黒米（シコクマイ）、紫米（ムラサキマイ） 中国、陝西省漢中地方原産の古代米（作物化される以前の、野生の特徴を残したイネの品種の総称）の一種。 イネの栽培品種で、黒米玄米の表面は黒く、中は白い。 玄米の種皮または果皮などにポリフェノールの一種であるアントシアニンが多く含まれる品種。 タンパク質やビタミン・ナイアシン・カルシウム・マグネシウムが多く含まれます。 〇内容 　1kｇ